Stamppot Paksoi, Geitenkaas En Noten



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 2 eetlepels rode wijnazijn
  • 2 rode uien
  • zout en peper
  • 2 sinaasappels
  • 1 kilo kruimige aardappelen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 struik paksoi
  • 250 gram zachte geitenkaas
  • 75 gram walnoten

    Voorbereiding:
    Pel de uien en snijd ze in smalle ringen. Schil de aardappelen, halveer ze en kook ze in 20 minuten gaar. Snijd de paksoi in repoen. Verkruimel de kaas. Hak de walnoten grof. Meng de wijnazijn door de uiringen en strooi er zout en peper over. Boen de sinaasappelen schoon. Rasp 1 eetlepel van de schil en pers de vruchten uit. Kook het sinaasappelsap en de rasp tot de helft in.

    Bereidingswijze:
    Giet de uien af. Verhit de olijfolie en roerbak de paksoi hierin 3 minuten. Stamp de gare aardappelen fijn met de heft van de geitenkaas en de helft van de noten. Voeg de ui, paksoi, sinaasappelsap toe en breng het op smaak met zout en peper. Bestrooi het gerecht met de rest van de geitenkaas en noten.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-11-2024