|
Salade Van Rookvlees En Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 eetlepels citroensap4 eetlepels extra vergine olijfoliescheutje balsamico-azijn1 theelepel honingsnufje zout1 appel100 gram gemengde slablaadjes150 gram rookvlees in plakjes
Voorbereiding: Klop in een kom citroensap, olijfolie, balsamico-azijn, honing en snufje zout door elkaar. Schil de appel, snijd hem in partjes, verwijder de klokhuizen en snijd ze in flinterdunne reepjes. Leg de appelreepjes in de dressing om verkleuren te voorkomen.
Bereidingswijze: Verdeel de slablaadjes over 2 borden en besprenkel ze met de dressing. Verdeel de plakken rookvlees en appelreepjes over de salade.
|
|
|