|
Geitenkaastoast
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 takje verse tijm1/2 ongesneden witbrood2 eetlepels olijfolie200 gram geitenkaas12 plakjes lange ontbijtspek2 theelepels honing1 eetlepel pijnboompitten
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 225 graden. Ris de blaadjes van het takje tijm af. Snijd van het brood 4 dikke plakken van 1 1/2 cm. Druk met de uitsteker 12 rondjes uit de sneden brood. Besprenkel de broodrondjes met olijfolie en rooster ze in de oven in 5 minuten goudbruin.
Bereidingswijze: Verdeel de geitenkaas in 12 stukjes. Leg op elk broodrondje een stukje geitenkaas en omwikkel de belegde toastjes met een plakje ontbijtspek. Maak ze 12 toastjes. Leg de toastjes in de ovenschaal en verdeel de honing, tijmblaadjes en pijnboompitten over. Bak de toastjes in het midden van de oven in 15 minuten goudbruin.
|
|
|