|
Pasta Met Peultjes, Tuinbonen En Rucola
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gram peultjes20 gram rucolazout en peper300 gram pasta250 gram gedopte tuinbonen1 eetlepel olijfolie150 gram reepjes salami
Voorbereiding: Maak de peultjes schoon. Was en droog de rucola.
Bereidingswijze: Breng in een grote pan lichtgezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe. Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking. Kook de laatste 4 minuten de peultjes en tuinbonen mee. Stort de beetgaar gekookte pasta en groenten in een vergiet. Roer er direct 1 lepel olijfolie door om aan elkaar plakken te voorkomen. Roer de rucola en salami door de hete pasta. Laat de pasta even uitlekken. Schep de pasta in een warm gemaakte schaal. Strooi er vers sgemalen peper over.
|
|
|