Daging Setan (duivelse Runderlappen)

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal oelek, 1 eetlepel gemalen mosterdzaad, 1 theelepel suiker, 600 gram doorregen runderlappen, 3 eetlepels sojaolie, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels azijn, zout.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Uien pellen en in stukken snijden. Knoflook pellen en snipperen. In keukenmachine ui, knoflook, sambal, mosterdzaad en suiker tot stevige pasta pureren, Vlees aan beide zijden inwrijven met pasta, in schaal leggen en afgedekt ca 1 uur in koelkast laten marineren. In braadpan olie verhitten. Vlees in ca 10 minuten bruin bakken. Uit pan op bord scheppen. Door achtergebleven bakvet 2 dl water, ketjap en azijn roeren. Mengsel aan de kook brengen. Vlees terugdoen in de pan en met de deksel erop in ca 3 uur zachtjes gaar stoven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020