|
|
Zomerstoofschotel Met Shoarmavlees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 zakje mix voor chili con carne, 2 dl tomatensap, 1 komkommer, 1 rode paprika, 3 eetlepels boter, 250 gram shoarmavlees, 1/2 pak aardappelpartjes (a 750 gram), 4 takjes peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kom mix met tomatensap ca 10 minuten laten wellen. Intussen komkommer wassen, in lengte halveren, zaadlijst verwijderen en helften in blokjes snijden. In pan boter verhitten. Vlees in ca 2 minuten rondom bruin bakken. Uit pan op bord scheppen. In dezelfde pan aardappelpartjes al omscheppend ca 5 minuten bakken. Vlees, komkommer en paprika toevoegen. Mix met vocht erdoor roeren, aan de kook brengen en schotel afgedekt ca 10 minuten zachtjes laten stoven. Peterselie erboven fijnknippen.
|
|
|