|
Garniture A La Fermiere
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gram koolraap * 100 gram wortel * 100 gram knolselderij * 1 ui * zout * peterselie * 25 gram boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de groenten schoon en snijd ze in blokjes. Verwarm de boter en bak de groenten hierin op een hoog vuur even aan., voeg wat water toe en stoof het garnituur in ongeveer 10 minuten gaar. Maak het op smaak af met wat zout en poedersuiker.
|
|
|