Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gram couscous, 1 chinese kool, 1 pot green thaik cooking sauce (xenos), notenmix naar keuze, sambal, ketjap, citroensap, curry, chilisaus, ketoembar, paprikapoeder, mosterd, kerriepoeder, nootmuskaat, kerrie djawa, kurkuma, dille, hot currypoeder, gedroogde uitjes, komijn,
Voorbereiding:
Was en snij de chinese kool in reepjes, kook de couscous in ruim water gaar.
Bereidingswijze:
Giet de couscous af en voeg de chinese kool met de saus toe en roer dit goed doorelkaar, voeg dan de noten en de kruiden en specerijen toe en roer dit nogmaals goed door. Zet eventueel weer in de magnetron voor 5 minuten op hoogste stand.
|
|