|
Hangop
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Een liter volle joghurt
suiker naar smaak
verse fruit of een blikje/potje (bijvoorbeeld "Rote Grutze"
1/4 liter slagroom
Voorbereiding: Leg een schone theedoek in een ruimte zeef boven een beslag kom en giet daar de joghurt in. Laat deze gedurende een paar uur helemaal uitlekken zodat het vocht in de beslagkom loopt en het "dikke" in de theedoek over blijft.
Bereidingswijze: Klop de slagroom stijf.
Voeg de dikke joghurt brei toe en roer het goed door elkaar (voorzichtig). Voeg hier evnt. het fruit aan toe. Je kunt dit er ook apart bij geven. Varieren maar.....
|
|
|