Konijn Met Trappist

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg in stukken gesneden konijn, 2 flesjes trappist (of patersbier), 2 uien, 1/2 kg champignons, 4 sneden gerookt spek, tijm, laurier, peper, zout, boter.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De stukken konijn in de boter bruinen en nadien het vetsstof uit de diepe pan verwijderen. Het vlees goed kruiden met peper, zout en tijm. Blancheer het gerookt spek en voeg dit toe aan het konijn tesamen met de gehakte ui en overgiet alles met het bier. Als het vlees bijna gaar is voegen we de gesneden champignons toe en leten we het geheel verder garen. De stukken vlees uit de saus halen en warm houden. De saus binden met roux of bloem. Opdienen met gekookte aardappelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2020