|
|
Erdapfelschmarren.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilogram aardappelen
1 theelepel(s) zout
0.50 theelepel(s) komijn
2 stuk(s) uien
50 gram reuzel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Kook de aardappelen gaar, giet ze af en prak ze grof met wat zout en komijnzaadjes.
- Fruit de grof gehakte uien in hete reuzel en schep er de aardappelen door.
- Bak ze tot er korstjes op komen, onder voortdurend omscheppen.
|
|
|