|
|
Appel Gevuld Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 stevige appels (Elstar)
1 bosuitjes
2 bolletjes gember,
100 gr. rundergehakt,
? eetl. shormakruiden,
1 eetl. rozijnen,
zout, peper,
2 theel. sesamzaadjes,
? dl. appelsap
Voorbereiding:
Appels wassen en met appelboor klokhuizen uitboren. Met appelboor holtes groter maken (ca. 3 cm.). Bosuitje en gemberbolletjes fijnsnijden. In kom gehakt vermengen met bosui, gember, shoarmakruiden, rozijnen, zout en peper.
Bereidingswijze:
Appelholtes vullen met gehaktmengsel en appels in schaal zetten. Sesamzaadjes over gehakt strooien. Appelsap op bodem schenken. In magnetron op vol vermogen (600-700 Watt) gevulde appels afgedekt in ca. 3 a 4 minuten door en door heet en gaar laten worden. Gevulde appels op twee borden zetten.
|
|
|