Soto-ajam

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
2 a 3 bakjes soto bamboe (Koningsvogel)
4 stengels serree
daunjadjeruk purut (4 blaadjes)
djae (gemberwortel)
1 eetl. ketoembar
1 ui
3 teentjes knoflook
2 kippen
koenjit
sambal
kemirinoten

Voorbereiding:
Bouillon trekken van poten en vel.

Bereidingswijze:
Serree, daunjadjeruk purut, gemberwortel,
ketoembar, 1 ui (geheel) + 3 teentjes knof-
look (geheel) bij de bouillon doen.
Bakjes soto boemboe even aanfruiten, bij de
bouillon doen- paar uur laten trekken!!
Dan zeven, het rauwe kippenvlees in dobbel-
steentjes gesneden (iets gezouten) in de soep doenen nog een uur laten trekken.
Op smaak afmaken met kruiden, b.v. koenier,
sambal.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024