|
|
Spaghetti Met Boursinsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets
1 pakje Boursin
1/8 bakje slagroom
2 stronkjes broccoli
een snufje zout
een snufje peper
een beetje halfvolle melk
spaghetti voor twee personen
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in kleine blokjes en doe met de Boursin hetzelfde.Haal van de broccoli de roosjes af (zorg ervoor dat dit kleine roosjes zijn). Kook de broccoli ongeveer 4 minuten.
Bereidingswijze:
Bak de kipfilet blokjes in een klein beetje boter. Als de kip gaar is haal je deze uit de boter en legt ze in een schaaltje of zo. Doe de in stukjes gesneden met een scheutje melk in dezelfde pan en smelt de Boursin. Als de Boursin gesmolten is voeg je beetje bij beetje de slagroom toe.Voeg de stukjes kipfilet toe en laat het geheel goed warm worden. Op het allerlaatste moment roer je de (goed uitgelekte) broccoli-roosjes erdoor. Op smaak brengen met zout en peper.Mocht je de saus te dun vinden dat voeg je wat Maizena toe om te binden en als je de saus te dik vindt dan voeg je wat melk toe om ′m dunner te maken.
|
|
|