|
|
Hete Bliksem Met Gekookte Worst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappels
1 kg appels
30 gr boter
peper, zout
azijn
2 eetl schenkstroop
400 gr gekookte worst (runder)
Voorbereiding:
Grill voorverwarmen
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en appels en snijd ze in stukjes en kook ze in ca. 15 min gaar.
snijd de worst in 4 plakken en leg ze op het grillrooster.
Schuif dit ca. 10 cm. onder de grill. rooster de worst in ca. 3-4 min. goudbruin, keer de plakken halverwege.
giet de aard. en appel af en stamp ze fijn.
Roer de boter, de stroop en een scheutje azijn erdoor.
Warm de stampot goed door en voeg zout en peper naar smaak toe.
leg de plakken worst op de hete bliksem.
|
|
|