|
Kruidige Pastasaus Met Tagliatella
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- gebraden balletjes gehakt(± 6 kleine)
- 1 kleine prei
- 1 bakje grote champions
- 1 pak kruidige pastasaus(Bertolli)
- scheutje slagroom
- 200 gram tagliatella
- 50 gram boter
- peper en zout uit de molen
Voorbereiding:
- Snijd de balletjes gehakt in kleine blokjes
- Snijd de prei in stukjes van 1/2 cm
- Haal het steeltje van de champignons en snijd ze achten
Bereidingswijze:
- Verhit de boter en doe er de prei en champignons bij en fruit deze
- Doe er dan de stukjes gehakt bij en bak deze mee
- Doe er de kruidige pastasaus bij verwarm alles goed door
- Op smaak brengen met peper en zout uit de molen en een scheutje slagroom (om de scherpte eraf te halen)
- Kook de tagliatella vervolgens in 8 min.al dente
|
|
|