|
|
Kruidige Gehakttaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kleine ui
1 ei
400g rundergehakt
1 ? el peterselie) (vers of diepvries
1 el selderij (vers of diepvries)
? tl nootmuskaat
2 el ketjap manis
2 el tomatenketchup
1 tl worcestershiresaus
tabasco
1 ? blikje gekoeld croissantdeeg
2 el Parmezaanse kaas (geraspt)
Voorbereiding:
Ui pellen en raspen.
Vermengen met ei, gehakt, paneermeel, 1 el peterselie, selderij, nootmuskaat, tomatenketchup, worcestershiresaus en enkele druppels tabasco.
Goed door elkaar kneden en tot gebruik in de koelkast zetten.
Oven voorverwarmen op 200 C.
Bereidingswijze:
Taartvorm van 24 cm bekleden met 7 driehoekjes croissantdeeg.
Rest van het deeg in reepjes snijden.
Kaas over de taartbodem strooien, gehaktmengsel er op scheppen en afdekken met de deegreepjes.
In het midden van de voorverwarmde oven in ongeveer 30 min. gaar bakken.
Uit de oven bestrooien met de rest van de peterselie.
|
|
|