|
|
Kalkoen Ossobucco
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui, 4 stukken kalkoen ossobucco, 1 à 2 dozen pazatta, 1 teentje knoflook, 2 fijngeraspte wortels,peper, zout,oregano, beetje tijm, doosje tomatenpuree,klontje dieetmargarine
Voorbereiding:
Wortelen raspen, ui fijnsnijden, knoflookteentje uitpersen
Bereidingswijze:
Margarine smelten en ui en look stoven.Kalkoen ossobucco toevoegen en laten bruinen langs beide kanten.De pazatta,wortelen en kruiden toevoegen.Snelkookpan dichtdoen en ongeveer 15 à 20 minuten laten stoven.Op het laatste indien nodig om te binden de tomatenpuree toevoegen. Dit gerecht kan ook in een gewone pot klaargemaakt worden maar duurt wel langer
|
|
|