|
Tartiflette
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo aardappelen
1 reblochon kaasje
20 cl. creme fraiche
zout,peper, knoflook
Voorbereiding: Kook de aardappelen en snij ze in dunne schijfjes. Schraap de korst van de reblochon schoon en snij de kaas in dunne schijfjes.
Bereidingswijze: Leg in een diepe ovenschaal eerst een laag aardappels en daar bovenop een laag kaas. Voeg fijn gemaakte knoflook toe en een beetje zout en peper. Herhaal dit tot alle aardappelen en kaas zijn gebruikt. 25 - 30 minuten bakken in een hete oven. 10 minuten voor het verstrijken van de baktijd de creme fraiche toevoegen.
|
|
|