|
Gemarineerde Olijven In Korianderolie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *225 gr groene olijven*1 el korianderpoeder*2 geperste knoflookteentjes*1 el oregano*olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kerf,met een scherp mes,in de boven en onderkant een kruis in de olijven.Meng de koriander met de knoflook en de oregano.Neem een schone 1/2 literpot en doe daar de olijven in.Strooi er tijdens het vullen steeds wat kruidenmengsel tussen.Vul niet helemaal tot bovenaan.Giet er zoveel olijfolie op tot de olijven onderstaan.Sluit de pot en laat 2-3 weken marineren.
|
|
|