|
Bloemkool In Kerriesaus.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 Bloemkool. Saus: 30 gram boter, 1 theel. kerriepoeder,30 gr. bloem,2 dl. melk en 1 dl. kookvocht van bloemkool.
Voorbereiding: Bloemkool koken op de normale manier, afgieten en 1 dl.kookvocht bewaren..
Bereidingswijze: Boter smelten in pan en daarbij de kerrie even aanbakken,maar niet verbranden(heeft dan meer smaak),dan bloem toevoegen en langzaam onder goed roeren het kookvocht samen met de melk toevoegen en laten garen.Zout en peper naar smaak toevoegen.
|
|
|