|
|
Kaaskoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gram boter
100 gr bloem
100 gram kaas (50 gram parmazaan 50 gram cheddar aan een stuk, niet die vieze zweetplakjes)
1 ei
evt sesamzad/maanzaad/komijnzaad
Voorbereiding:
Mix de boter,bloem en de kaas in de keukenmachine tot een bal deeg.
Bereidingswijze:
Rol hem in de vorm van een staaf en wikkel hem in vershoud folie en laat hem even in de koelkast rusten en opstijven.
Snij dan dunne plakjes van de rol en leg de plakjes op een bakplaat.
Spilts het ei en voeg er 1 eetlepel water en klop deze los en smeer eigeel op de koekjes.Als je het lekker vind kun je er div zaadjes op strooien of naturel laten.
Stop ze in de oven op 190 graden voor ongeveer 8 tot 12 minuten, even in de gaten houden.
|
|
|