Eend

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
Eend en whisky

Voorbereiding:
Hier een lekker recept van eend:
Subject: Eend met scotch whisky op Gentse wijze
1.) Koop een eend van ongeveer 5 Kg voor 6 personen, twee grote
flessen
scotch whisky, spekreepjes en een fles olijfolie.
2.) De eend larderen met het spek en de binnenkant inwrijven met
zout en
peper.
3.) De oven voorverwarmen op 180 graden voor 10 minuten.
4.) Een long-drink glas voor de helft vullen met whisky.
5.) De whisky opdrinken gedurende

Bereidingswijze:
8.) Na 20 minuten de oven op 200 graden zetten en twee blazen bullen met bwhisky.
9.) De klazen opdlinken en de scherven van et ielste klas oplaapen.
10 ) Nog een aalff klas insjenke en opdlinke.
11.) Na en nalff uul de hoven opedoen om deent te sjekke.
12.) Blantwondezalf in de padkamer ganaale en oep de povekand van
de linkerand doen.
13.) Denove nesjot geve.
14.) Twi glose insjenke ven de twie flesse biski en tmiddeste glas opsoope.
15.) De nove opedoen na dieste bles bieskie leegis, en de sjotel vastpakke.
16.) De blandwondesalf op de binnekand van de twiejande doen en oeprape.
17.) Dander glase bisski oepdrinke.
18.) Deent nogis oeprape en met nen nantdoek de blantwondzalf van deent vege.
19.) Zen ande ontvette me bissky en den tuup salf twee kier oeprape.
20.) Tkapot glas opvege en deent terug inden ove zetten.
21.) Deent oprape en den ove opedoen.
22.) De twiede fles biskie opendoen en oeprape van de keukebloor.
23.) Opstaan van de bloer entvettig spek onder dekas vege.
24.) Nogis oepstan van de bloer en dan tochma blave zitte.
25.) De bles op de grond sette.
26.) Ban de teut drinke, de klase zen oep of kapot.
27.) Den ove afzette, doege toedoen en deniele nacht roenke.
28.) De volgende late voormiddag de eend aansnijden met het
zilveren
feestbestek en degusteren met citroen mayonaise.
29.) De ganse namiddag en vroege avond de rotzooi in de keuken
opruimen en muren en plafond afwassen.
30.) De twee lege flessen naar de glasbol brengen en op de terugweg
perdolan en malox kopen.
Smakelijk !

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024