|
Pastinaakbeignets
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 g bloem
2 t bakpoeder
1 t zout
1/2 t peper
1 ei
140 ml melk
1 e gesmolten boter
680 g gekookte paspinaak in kleine blokjes
olie of geklaarde boter om in te bakken (geklaarde boter kan je ook als Ghee bij de toko's kopen)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. De bloem samen met het bakpoeder en zout en peper in een kom zeven.
2. Het ei kloppen en met melk en gesmolten boter mengen.
3. Dit mengsel door droge ingrediënten roeren.
4. Schep pastinaak erdoor.
5. Bak deze beinets in olie totdat ze aan beide kanten lichtbruin zijn.
|
|
|