|
Frambozenjam
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr frambozen
500 gr geleisuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zoek de frambozen uit en was ze. Kneus de frambozen in een ruime pan en voeg dan de suiker toe. Breng het geheel al roerend langzaam aan de kook en laat de jam zodra de massa kookt, 4 minuten flink borrelend doorkoken.
Schuim de jam eventueel af met een schuimspaan. Roer met een houten lepel om te voorkomen dat de jam aanbrandt.
Schenk de warme jam in uitgekookte potten en sluit de potten direct.
|
|
|