Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bereid de basis ?s morgens, en bak de pudding eind van de
middag.
?300 gram brood, 1/2 liter melk, een kopje kristalsuiker, 5
eieren, theelepel kaneel, 1 pakje saroma vanille pudding, en
eventueel nog 150 gram rozijnen, en wat sukade.
Voorbereiding:
Het weken van het oude brood nemt enige tijd
Bereidingswijze:
Bereid de basis ?s morgens, en bak de pudding eind van de
middag.
?300 gram brood, 1/2 liter melk, een kopje kristalsuiker, 5
eieren, theelepel kaneel, 1 pakje saroma vanille pudding, en
eventueel nog 150 gram rozijnen, en wat sukade.
doe de melk in een pannetje en doe er de suiker bij. Maak de
melk kauw/warm. Roer tot de suiker is opgelost. Doe het brood
in een kom en giet hier de gesuikerde melk over. Voeg nu ook
de rozijnen, kaneel, 5 geklutste eieren, en de saroma toe
.Even flink doorroeren
Laat het geheel de ganse dag staan, en roer het geregeld om.
Verwarm de oven voor op 200′, vet een ovenschaal in met boter,
en stort de massa in de vorm en bak het geheel ongeveer 45
minuten.
Bestrooi het baksel als het uit de oven komt met poedersuiker
en geef dit als toetje.(event. met slagroom)
Ik weet zeker dat de hele familie met plezier uw oude brood
zal verorberen.
P.S. Saroma is van die pudding die men niet hoeft te koken.
|
|