|
|
Amandelwafels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 200g zachte boter
- 200g gemalen amandelen
- 300g bloem
- 100g zure room
- 250ml melk
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel kerriepoeder
Voorbereiding:
Vet het wafelijzer in (met boter of olie), klap het dicht en warm het op.
Bereidingswijze:
- Meng de boter met de amandelen, bloem, zure room, melk, zout en kerriepoeder.
- Proef het deeg en voeg zonodig nog wat kruiden toe.
- Doe steeds ongeveer 2 eetlepels deeg op het midden van het onderste bakvlak en sluit het wafelijzer.
- Bak elke wafel in ongeveer 3 minuten goudbruin.
- Leg de wafels die klaar zijn op een ovenrooster.
|
|
|