|
|
Tagliatelle Met Gorgonzola En Peultjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 g gorgonzola,
ca. 15 cerry/kerstomaatjes,
300 g tagliatelle (wit of groen),
100 ml slagroom,
100 g beetgaar gekookte peultjes,
2 theel. fijngesneden salieblaadjes (of peterselie)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de gorgonzola in kleine blokjes.
Halveer de tomaatjes.
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzing op de verpakking.
Verwarm intussen de slagroom in een sauspan.
Roer de beetgaar gekookte peultjes, salieblaadjes en tomaatstukjes door de
room.
Laat de tagliatelle uitlekken.
Schep de tagliatelle in een voorverwarmde schaal of op de borden.
Schep de warme room eroverheen.
Garneer dit gerecht met gorgonzola.
|
|
|