|
|
Yoghurtcreme Met Kersensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 blaadjes witte gelatine
250 gr. kersen (uit pot)
3 dl yoghurt
? tl gedroogde sinaasappelschil
1 el poedersuiker
1? dl slagroom
2 el honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Week de gelatine in koud water. Roer de poedersuiker samen met de sinaasappelschilletjes door de yoghurt. Los de gelatine op door het te verhitten. Roer eerst 2 el yoghurt door de gelatine en dan de rest. laat het yoghurtmengsel 10 min. afkoelen. Meng de slagroom erdoor. Giet de creme in 4 vormpjes en laat ze in de koelkast 20 min. afkoelen.
Verwarm de kersen samen met de honing. Verdeel de kersensaus over 4 dessertbordjes en stort de inhoud van de vormpjes op de borden.
|
|
|