|
|
Speciale Macaronischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Halve pak maccoroni
1 grote ui
1 teentje knoflook
geraspte kaas
2 tomaten
deelblokjes diepvriesspinazie
peper
zout
2 eieren
4 plakjes ham in kleine reepjes geneden
basilicum (diepvries, strooier)
Voorbereiding:
Kook de maccaroni tot ze beetgaar is. Laat 7 of acht deelblokjes spinazie in de magnetron ontdooien. Snijd de ui fijn in stukjes. Vet een ronde glazen schaal in en strooi er desnoods wat paneermeel over. Klop de 2 eieren los in een schaaltje met wat peper en zout en voeg ook de uitgeperste knoflook hier aan toe. Strooi er een flinke scheut basilicum of italiaanse kruiden bij.
Bereidingswijze:
De reepjes ham, de maccaroni, spinazie, de in stukjes gesneden ui en in blokjes gesneden tomaat, het eimengsel in de ingevette schaal doen en goed omscheppen. Doe ook een halve zak gerapte belegen of oude kaas door.Als alles goed door elkaar geschept is maak je de bovenkant van het mengsel glad met behulp van de achterkant van een lepel. Strooi hier nog wat kaas over en doe de schaal in de magnetron. Een kwartier op de hoogste stand gaar laten worden.
EET SMAKELIJK!
|
|
|