|
|
Wijnboerensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- groene en rode eikenbladsla, gewassen en in stukjes gescheurd
- 1 stengel bleekselderij, geblancheerd en in ringetjes gesneden
- 3 el rode bonen, uitgelekt
- 20 witte pitloze druiven, gehalveerd
- 50 gram blauwschimmelkaas, instukjes
- i rode ui, in flinterdunne ringen en met limoensap besprenkeld
- 1 limoen
Dressing:
- 2 el balsamicocrème
- 1 el frambozenazijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verdeel de eiikenbladsla over twee borden. Verdeel de druiven, bonen, blauwschimmelkaas, bleekselderij en rode uiringen erover. Druppel de dressing erover en ernaast en serveer direct.
|
|
|