|
Karamelbananen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 75 g boter
65 g lichtbruine basterdsuiker
4 el water
4 middelgrote bananen (ca. 750 g)
50 g pecannoten
vanille-yoghurtijs
Voorbereiding: Smelt de boter in een grote koekepan.Roer de basterdsuiker erdoor tot deze is opgenomen. Voeg al roerend het water toe.Breng de saus aan de kook en laat haar op laag vuur staan.
Bereidingswijze: Pel de bananen en snijd ze dwars doormidden. Doe de stukken banaan en de pecannoten in de karamelsaus en verwarm ze 5 a 7 min tot de bananen goed warm warm zijn, keer ze regel- matig.Doe de bananen met de saus in schaal- tjes, schep er een bolletje ijs bij en ser- veer.
|
|
|