|
|
Pasta Pestonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ingrediënten (3-4 personen):
1 zak pasta (vlindertjes of "wokkelpasta")
2 blikjes tonijn op olie
1 potje pesto genovese
1 grote ui
2 grote bakjes crême fraiche
1,5 ons geraspte kaas (jong/oud naar eigen smaak)
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Kook water met een beetje zout en olie. Hierin wordt de pasta gekookt (op de verpakking staat vaak hoe lang).
- Laat de tonijn uitlekken en vang een beetje van de olie op in een pan.
- Fruit in die pan de gesnipperde ui.
- Voeg bij de ui, nadat je het vuur iets lager hebt gezet, de tonijn en pesto toe (ja, heel het potje! En niet op internet opzoeken hoeveel kilocaloriën er per eetlepel in pesto zitten! in Crême fraiche zit nog veel meer!!)
- Zodra de pesto en de tonijn samen met de ui door elkaar zijn geroerd mogen de twee bakjes crême fraiche erbij (tip: prik met een scherp mes een gaatje in de onderkant van het bakje, en heel de crême fraiche vliegt het bakje uit zodra je het op zijn kop houdt! Dat scheelt weer een lepel tijdens de afwas!)
- Meng alles goed door elkaar en proef een klein lepeltje van de saus. Voeg eventueel naar smaak nog wat zout en peper toe (pas op: er komt ook nog kaas bij!!).
- Zodra de pasta is gekookt meng je de saus samen met de kaas (!!!) door de pasta.
Eet smakelijk!!!!!!
|
|
|