|
|
Zuurkoolwrap
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pakje zuurkool
300 gr hacheevlees(of ander stoofvlees)
1 rundvleesbouillonblokje
1/2 ltr water
teryaki honing woksaus(of een andere zoete saus)
zout,klein beetje peper
evt scheutje azijn
Voorbereiding:
Zelf laat ik de teryakisaus 10 minuten intrekken in het vlees.bestrooi met zout en peper
Bereidingswijze:
Bak het vlees om en om bruin.
giet de bouillon erbij en scheut zoete saus(bijvoorbeeld teryaki honing)
laat vlees gaar stoven.
Kook ondertussen de zuurkool gaar,giet vocht af.
houdt het vlees en de zuurkool gescheiden.
Verwarm oven voor en leg er 2 wraps (maakt niet uit welke)in of als je veel honger hebt 4.
Haal wraps uit de oven op een bord .in het midden van de wrap leg je wat zuurkool en wat stoofvlees zonder vocht en je vouwt `m dicht.
bestrooi evt met wat geraspte kaas
|
|
|