|
|
Eiersalade Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren
1 blikje tonijn
1 ui
1 teentje knoflook
1 paprika
sla
bieslook
4 el wijnazijn
1 el mayonaise
paprikapoeder
zout
peper
Voorbereiding:
Kook de eieren hard, pel ze en snijd ze in stukjes. Snijd de ui, de knoflook en de paprika klein. Laat de tonijn uitlekken. Knip de peterselie fijn.
Bereidingswijze:
Vermeng de azijn met de mayonaise, zout en peper. Voeg de eieren, tonijn, ui, knoflook, paprika en peterselie toe. Meng het geheel en maak de salade op smaak af met peper en zout. Leg wat blaadjes sla in glazen coupes en schep de salade erop. Garneer met bieslook en paprikapoeder.
|
|
|