|
|
Nasi Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak snelkookrijst
2 el. olie
300 gram nasi/bamivlees (ook te vervangen door kip)
500 gram nasi/bamigroenten
2-3 el. ketjap manis
1-2 tl sambal manis
1 bakje roze garnalen (eventueel ook nog 1 bakje jumbo garnalen toevoegen)
1 pakje nasi/bami kruiden
1 citroen
2 tl. knoflookpoeder
Voorbereiding:
Bereid de snelkookrijst volgends de aanwijzingen op de verpakking.
Bereidingswijze:
Snijd de citroen in stukjes en besprenkel de garnalen met citroensap.
Verhit de olie in een wok en bak het vlees goud-bruin aan. Voeg de garnalen toe en laat het 4 minuten bakken. Schep de groenten erbij en bak het geheel al omscheppend in 3-4 minuten knapperig gaar.
Pak 100 ml water, de nasikruiden en de knoflookpoeder en voeg dit toe.
Schep de rijst erbij. Verwarm op hoog vuur; schep de nasi voordurend om met een spatel. Breng op smaak met ketjap en sambal.
|
|
|