|  | 
        
    Bruscetta | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang:  / Brood
 Soort keuken: Italiaanse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 2 vleestomaten, komkommer, ui, mozzarella, knoflook, verse basilicum stokbrood, olijfolie
 
 Voorbereiding:
 Snijd de stokbrood in plakjes, drizzle ze in olijfolie en stop ze onder de grill tot goudbruin
 Haal het `nat` uit de tomaten
 
 Bereidingswijze:
 Snijd alle ingredienten, behalve de knof, in kleine blokjes, doe er wat olijfolie, peper,zout door. Als de stokbroodjes klaar zijn, snijd de teen knoflook door midden en wrijf deze over de knapperige kant. Doe er een flinke dot van het tomaat mozza komkommermengsel op. Klaar is Ellen
 
 
 |  | 
 |