|
Hollandse Kaasbitterballen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gr. belegen kaas
1 1/2 el. grove mosterd
6 el. paneermeel
1 ei
frituurolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer in de keukenmachine de kaas met de mosterd. Laat het mengsel ca. 10 min. opstijven in de koelkast. Draai balletjes ter grootte van een pingpongbal.
Rol ze door het paneermeel.
Klop het ei los en rol de balletjes door het ei en daarna een keer door het paneermeel. Herhaal dit nogmaals.
Verhit de frituurolie tot 180*C. en frituur de kaasbitterballen in ca. 3 min. goudbruin.
|
|
|