|
|
Pasta Carbonara
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr spekjes
3 uien (normaal)
2 tenen knoflook
1 bakje champignons
200 r creme fraiche
150gr geraspte kaas
oregano
peper en zout
penne ( zelf even kijken hoeveel je nodig hebt )
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De spekjes uitbakken. Daarna de uien erbij doen en deze fruiten tot ze mooi glazig zijn. Hierbij de knoflook doen en ook nog even fruiten. De gesneden champignons er bij doen. Ondertussen de penne koken tot ze beetgaar is. Als de champignons een mooi kleurtje heeft de creme fraiche erbij doen. Als laatste de kaas erbij doen en roeren tot het gesmolten is. Als de penne gaar is dit dan bij de saus doen. Op smaak maken met oregano, peper en zout.
eet smakelijk
|
|
|