|
Gevuld Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 boerenbrood 500 gr.
6 el. olie
3 uien
2 paprika`s
4 plakken gerookt spek
500 gr. gemengd gehakt
gehaktkruiden
basilicum en tijm
wat tomatenketchup
125 gr. kaas in plakken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Van brood een deksel afsnijden. Brood uithollen. Kruimels fijnmaken en in olie roosteren. Uien en paprika in reepjes snijden. Spek uitbakken, uit de pan nemen. Uien en paprika in spekvet stoven. Gehakt en kruiden erbij voegen, 5 min. meebraden.
Ketchup erdoor roeren, broodkruimels erdoor mengen. Massa in het brood doen, met plakken spek en kaas beleggen. Bij 180*C. ca. 15 min. gratineren.
|
|
|