|
Wantansoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Arachideolie
1 wortel in julienne gesneden
1 stuk groen van prei in fijne ringen gesneden
een blikje bamboescheuten
twee liter kippebouillon
10 wantans uit de diepvries (chinese supermarkt te verkrijgen)
1 soeplepel vissaus
Voorbereiding: Groenten voorbereiden zoals hierboven beschreven
Bereidingswijze: Wok eerst verhitten !!!
een scheut arachideolie
de prei en de wortel kort wokken
blussen met de kippebouillon
bamboescheuten erbij en een soeplepel vissaus
5 minuten laten koken
de wantans erin en nog 4 minuten laten koken en klaar!
voor diegene die graag pikant lusten, je kan er ook een rood pepertje in verwerken of sambal oelek
|
|
|