|
|
Zuid-afrikaanse Kipschotel Met Wortel En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 el olijfolie
1 pak(je) Knorr Wereldgerechten Zuid-Afrikaanse kip palava
400 g kipfilet
ui, gesnipperd
1 zak(je) panklare worteltjes à 250 g, in stukjes
rode paprika, in stukjes
1 dl melk
Rijst naar behoefte
Voorbereiding:
Roer de olie met het zakje Palava-marinade uit het pak door de kip en laat de kip ± 10 min. marineren.
Kook de hoeveelheid rijst die je nodig denkt te hebben uit het pak volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
Bereidingswijze:
Verhit een wok en bak de kip met de marinade al omscheppend bruin.
Voeg de ui, de wortel en de paprika toe en bak alles al omscheppend gaar.
Voeg 2½ dl water, de melk en de inhoud van het zakje saus uit het pak toe en breng alles aan de kook. Kook alles op een laag vuur nog ± 3 min. door. Schep de maïs door de rijst. Serveer met het kipgerecht.
|
|
|