|
|
Roomijs Met Warme Kersen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3/4 l. slagroomijs
1 pot kersen zonder pit
3 el. crème de cassis of bessenjenever
1 el. geraspte sinaasappelschil
1 tl. kaneel
snufje kruidnagelpoeder
125 ml. slagroom
2 zakjes vanillesuiker
opgerolde chocoladewafeltjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat het ijs in 10 min. iets zachter worden,
Verwarm de kersen met een kwart van het vocht, de crème de cassis, sinaasappelschil, kaneel en kruidnagelpoeder in een pan op zacht vuur, of 2-3 min. op vol vermogen in een afgedekte magnetronschaal in de magnetron.
Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf.
Schep het ijs met een ijsbolletjestang in hoge coupes.
Verdeel de warme kersen met vocht erover en schep de slagroom erover.
|
|
|