|
|
Italiaans Stamppotje Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=1,5 kg kruimig kokende aardappelen, geschild en in stukken.
=2 eetl. olijfolie = 300 gram gemengd gehakt. =1 zal Italiaanse soepgroenten. = 1 blik tomatenblokjes ca. 400 gram. =peper en
zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook de aardappelen in water met zout beetgaar.
2. Verhit de olie en bak het gehakt al omscheppend bruin en rul.
3. Bak de groenten al omscheppend 7 min. mee.
Voeg de tomatenblokjes toe en warm alles goed door.
Breng alles op smaak met peper en zout.
4.Stamp de afgegoten aardappelen af en schep het gehaktmeng-
sel erdoor. Serveer direct.
|
|
|