Quacamole

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 avocado (rijp)
1 klein teentje knoflook.
Verse koriander blaadjes.
1 tomaat.
1/2 limoen sap.
4 stukjes jalapeno pepers (uit pot)
zwarte peper
zee zout

Voorbereiding:
Allereerst doe je tomaat waar je een kruisje ingekerft hebt in een schaal met water. Wat net van de kook is.
Laat hem zo,n 3 minutjes wellen.
Laat hem daarna afkoelen.

Bereidingswijze:
Snijd de avocado door en haal de pit eruit.
Haal dan het vruchtvlees eruit met een lepel, en prak het geheel in een bord.
Doe er dan meteen het limoensap over. ( tegen oxerderen van de avocado) ook heerlijk voor de smaak natuurlijk.

Dan kunnen de kruiden in de vijzel, knoflook, peper, zee zout, en een scheut olijf olie. Goed fijn malen.
Hak de koriander fijn, en maak kleine stukjes van de tomaat.
Het hartje van de tomaat haal ik eruit.

Doe de kruiden olie over de avocado en voeg de tomaat en koriander ook toe.
Prak alles nog een goed door elkaar.
Smakelijk eten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024