|
|
Rijstrand Met Bolognesesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. tomaten
20 gr. boter of margadrine
400 gr. gehakt
2 fijngehakte uien
1 blikje tomatenpuree
peper, zout
oregano
400 gr. rijst.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak het gehakt in de hete boter rul. Pel de uien en hak ze fijn. Fruit ze samen met het gehakt. Ontvel de tomaten, en snijd ze fijn en doe ze bij het gehakt-uienmengsel. Leg een deksel op de pan en laat de tomaten fijn koken. Kook intussen de rijst gaar en doe deze in een met koud water omgespoelde vorm.
Druk de rijst aan en stort hem op een schaal.
Roer de tomatenpuree door de saus en maak hem op smaak met peper, zout en oregano.
|
|
|