|
|
Gehaktballetjes Met Knoflook En Basilicum
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g gehakt, half-om-half
1 ei 2 tenen knoflook, geperst
2 eetlepels verse basilicum, fijngesneden
2 volkoren beschuiten, verkruimeld
2 eetlepels olijfolie
soepstengels, Italiaanse grissini
1 potje crema van zwarte olijven (140 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak het gehakt aan met het ei, de knoflook, het basilicum en de beschuitkruimels.
Voeg zout en peper naar smaak toe. Draai er 18 balletjes van.
Verhit in de olie een koekenpan en bak de balletjes in ca. 8 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|