|
|
Tilapia En Mihoen Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr mihoen
500 gr tilapiafilet (ontdooid)
2 el olie
400 gr thaise roerbakmix
425 gr minimais (uitgelekt)
4 el gembersiroop ( tip: ipv gembersiroop kun je ook citroensap met wat honing gebruiken )
3 el zoute sojasaus
2 el zoute pinda`s, in stukjes
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
1) bereid mihoen volgens de aanwijzigingen op de verpakking. spoel de mihoen onder koud stromend water en laat goed uitlekken.
2) snijd de tilapiafilet in reepjes. verhit een wok en voed de olie toe. Bak de reepjes al omscheppend 2 minuten. Voeg de roerbakmix en de minimais toe en bak 5 minuten, blijf het geheel omscheppen. Doe de mihoen erbij, breng op smaak met gembersiroop, sojasaus en peper en meng het geheel. Verdeel de mihoen over 4 kommen en bestrooi met stukjes pinda.
|
|
|