Gepocheerd Truffelei

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: / Anders Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: Ei truffelsalsa (of vers geschaafd) Voorbereiding: Water aan de kook brengen Bereidingswijze: Water aan de kook brengen, ondertussen slagersfolie inspuiten met pancoating of olie en deze in het kopje leggen, ei er voorzichtig in laten vallen en truffel(salsa) eraan toevoegen, dan dichtdraaien en vastzetten met een knijper. Toevoegen aan het kokend water en wachten tot het eiwit goed hard is, maar de dooier nog mooi smeuig is. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken