|
|
Gebakken Mosselen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 kl mosselen
2 uien
2 rode paprika
1 groene paprika
1 halve prei
1 maggiblokje
2 teentjes knoflook
1a2 eetlepels paprikapoeder
mosselkruiden (kopen bij ah)
Voorbereiding:
Mosselen koken en uit de schelp halen.
ui in repen snijden.
paprikas in repen snijden.
prei snijden.
knoflook persen.
Bereidingswijze:
De ui en de paprika en de prei ligt aan fruiten,
De knoflook erbij en de mosselkruiden en de mosselen en het maggieblokje,alles goed door roeren en dan ongeveer 2dl water toe voegen.
Alles zachtjes door laten pruttelen totdat het vocht is verdamt en dan de paprikapoeder erbij doen.
Klaar
|
|
|